Tag: Nutrição

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Blue cheese são os queijos que utilizam fungos em sua composição
24/02/2021 0 530
A cor azulada do blue cheese acontece devido à ação do fungo, que cria veios coloridos no queijo. O blue cheese é conhecido por ser um produto fino e, assim, ...
Banana vermelha tem origem no Caribe e é apreciada no mundo todo
24/02/2021 0 266
Considerada uma fruta exótica, a banana vermelha é fonte de vitaminas, minerais, além de três tipos de açúcar: frutose, sacarose e glicose. A banana vermelha, também chamada de Red Dacca ou ...
Cará-moela é comparada ao inhame e requer cuidados no seu preparo
23/02/2021 0 93
O cará-moela está inserido na categoria de Plantas Alimentícias Não Convencionais e é cultivado em países tropicais. Ele é um tubérculo que muitos acham se parecer com uma batata pequenina. ...
Bacupari ajuda a combater o câncer e traz várias propriedades medicinais
23/02/2021 1 1856
O bacupari é uma aposta nos últimos estudos de combate ao câncer. A fruta, oriunda da Amazônia, demonstra um potencial pelo menos três vezes maior quando comparado ao do mirtilo ...
Ameixa amarela (ou nêspera japonesa) é uma fruta considerada exótica
22/02/2021 0 213
Deliciosa, doce, picante e maravilhosamente suculenta, a ameixa amarela é uma fruta rica em antioxidantes, minerais e vitaminas. A ameixa amarela é uma fruta originada nas florestas tropicais e nas regiões ...
Ucuúba é semente (ou fruta) proveniente de árvore da Amazônia
18/01/2021 0 5
Fruta usada para a produção de cosméticos, perfumes e velas, a ucuúba vem da ucuubeira, árvore que se encontra em regiões úmidas. No entanto, ao contrário do que se pensa, ...
Salmão é o nome de várias espécies de peixes da família Salmonidae
18/01/2021 0 6
O salmão é um alimento considerado como um dos mais nutritivos e benéficos à saúde humana, muito graças às suas propriedades antioxidantes e o famigerado ômega 3. Isto é, a ...
Anchova pode ter tamanho bem variado, indo de 2 a 40 cm quando adulta
18/01/2021 0 6
A anchova é um peixe de água salgada e que pode alcançar grandes tamanhos. Essa espécie de peixe é muito vista no Rio de Janeiro, mas pode ser encontrada em ...
Robalo é peixe de água salgada que tem várias espécies
17/01/2021 0 5
Encontrado dos EUA até o Brasil, o robalo é um peixe que possui várias espécies e é predominantemente localizado em águas salgadas. Além disso, é um peixe de porte grande ...
Badejo tem sabor agradável, mas dá trabalho para pescar
17/01/2021 0 6
Também conhecido por abadeijo ou badeijo, o badejo é um peixe que possui diferentes espécies. Além disso, é um peixe que estimula a pesca e pode ser saboreado de diversas ...
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