Tag: Pecuária leiteira

Requeijão é um alimento genuinamente brasileiro. Apesar de não haver consenso sobre o local e data da invenção do requeijão e nem mesmo se é acertado definir o Brasil como inventor ...

Na queijaria, podemos encontrar praticamente todos os tipos de queijo. Uma queijaria pode ser artesanal ou industrial, mas as duas oferecem uma grande variedade de queijos e sabores que encantam a ...

Cerca de 95% da carne bovina no Brasil é produzida em sistema de pasto, característica que torna nossa carne muito competitiva. O uso de pasto é a forma mais tradicional e ...

Pecuarista é um profissional de grande importância. O pecuarista é um dos profissionais mais indispensáveis no que diz respeito à sociedade e economia. Sempre com ideias produtivas inovadoras, sempre enfrentam desafios ...

Queijos como o requeijão light são muito consumidos pelos brasileiros. Com o aumento da renda do brasileiro na primeira década dos anos 2000 e até metade da segunda década, houve aumento ...

Soro de leite pode ser aproveitado de várias formas e em diversas receitas deliciosas. Rico em aminoácidos, o soro de leite tem vantajosas características para a saúde, muitas das quais a ...

Quando ocorre o parto distócico é necessária a intervenção humana para ajudar o animal a nascer. O parto é um momento importante na pecuária, pois é a renovação de um ciclo, ...

Entenda o que é a intolerância à lactose, quais são os seus sintomas e se há tratamento. Um problema que se tornado comum e extremamente incômodo para os brasileiros é a ...

De origem francesa, o chèvre é macio e preparado a partir do leite de cabra. Os queijos europeus são uma iguaria à parte. Fabricados de diversas formas e com receitas milenares, ...

A ordenhadeira é exemplo de tecnologia, e esta avança constantemente. No campo, o homem também se beneficia deste avanço. Ademais, a ordenhadeira é um bom exemplo da importância que a tecnologia ...