Agricultura

Fósforo é um nutriente fundamental para o desenvolvimento de plantas

Fósforo é um nutriente fundamental para o desenvolvimento de plantas

O fósforo é essencial para os vegetais e muito importante para o consumo humano

O fósforo age sobre o crescimento das raízes, qualidade de frutos e verduras e na formação de sementes.

Entretanto, a absorção e a disponibilidade do fósforo pode não ser tão fácil, apesar de sua importância. Por isso é necessário fazer a fertilização do solo e garantir a sua oferta para os cultivares.

Fósforo

O que é fósforo?

Fósforo é um macronutriente essencial para o desenvolvimento das plantas. Ele é um elemento de origem mineral fundamental, também, na alimentação e nutrição dos seres humanos.

Atualmente, muitos fertilizantes utilizados nas plantações são compostos à base de fósforo. Na natureza, ele pode ser encontrado em combinações com os fosfatos.

O nutriente é essencial para o corpo humano, por isso existe com abundância no organismo. Pode ser absorvido, portanto, através do consumo de alimentos ricos em fósforo, como alguns vegetais, peixes e frutos do mar.

Como o fósforo é encontrado no solo?

No solo, o nutriente pode ser encontrado na forma de minerais, associado à fosfatos. Em uma plantação, por exemplo, é possível que o elemento esteja disponível na terra. Entretanto, devido a processos químicos e biológicos, os fosfatos podem passar por transformações.

Sendo assim, quando o nutriente é combinado com outros elementos, como ferro ou alumínio, por exemplo, a planta não consegue fazer sua absorção. Dessa forma, é necessário ter atenção com a acidez e a umidade do solo para que a cultura consiga absorver o elemento.

Como o fósforo age na planta?

Em comparação com os outros macronutrientes, o fósforo é  que apresenta maiores dificuldades e absorção. Contudo, ele é fundamental para o crescimento e desenvolvimento da plantação.

O fósforo influencia nos seguintes aspectos da planta:

  • Fotossíntese
  • Respiração
  • Divisão celular
  • Armazenamento de energia
  • Crescimento celular
  • Crescimento das raízes
  • Qualidade das frutas e verduras
  • Formação as sementes

Em que momento fazer a fertilização?

Por ser tão fundamental para o crescimento do cultivar, o indicado é fazer a adubação e garantir o suprimento de fósforo desde a germinação. Quando jovens, os vegetais apresentam uma absorção mais intensa do mineral.

Dessa forma, então, percebe-se um crescimento e desenvolvimento mais rápido das raízes em solos adequados.

Em quais alimentos encontrar fósforo?

É necessário que o corpo reponha os nutrientes todos os dias. Em relação ao fósforo, então, a indicação é de que o consumo seja de 700mg por dia. Alguns dos principais exemplos de alimentos com fósforo são:

  • Amêndoas e castanhas
  • Sementes de girassol e abóbora
  • Peixes como salmão e sardinha
  • Feijão e lentilhas
  • Carnes
  • Ovos, leite e derivados
  • Cereais

Fósforo

Porque ele é importante para os seres humanos?

Além do campo da agricultura, o nutriente é importante também para a manutenção das funções vitais dos humanos. Quando existe falta do elemento no corpo, então, pode desencadear o surgimento de diversas doenças.

Ele é responsável por diversas funções do organismo. Quando associado ao cálcio, por exemplo, ajuda no fortalecimento de ossos e dentes. O fósforo também é responsável pela formação de proteínas, portanto, influencia no desenvolvimento e funções do coração, cérebro e trabalho dos rins.

ACESSO RÁPIDO
    Joana Gall
    Joana Gall é técnica em agropecuária pelo Instituto Federal Catarinense e atua na pesquisa sobre as mulheres rurais de Camboriú, em Santa Catarina.

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