Óleo vegetal pode ser extraído de quase todas as plantas existentes
Tanto nossa saúde física quanto mental são essenciais para nos manter longe de doenças, com disposição e bem estar. Assim, muitas pessoas recorrem a utilização de óleos naturais que tragam algum tipo de benefício ao nosso corpo. Entre eles, podemos citar o óleo vegetal.
Cada óleo vegetal possui uma propriedade específica, direcionada para diversas finalidades. Dessa maneira, eles podem atuar em nossa alimentação, como cosméticos, para fins terapêuticos e até como combustível. Ficou curioso? Então acompanhe este artigo até o fim para ficar por dentro de tudo sobre o assunto.
O que é óleo vegetal?
Óleo vegetal é uma gordura, geralmente extraída de uma planta. Ele pode ser gerado a partir de todas as partes dela, sendo a raiz, o caule, as folhas, as flores e as sementes. Entretanto, é importante saber que nos óleos de origem vegetal, quase sempre a extração ocorre pela semente.
Além disso, é interessante saber que o óleo vegetal natural pode ser extraído, basicamente, de qualquer planta. Logicamente existem algumas mais utilizadas, entretanto, a fabricação desse produto não encontra restrições em relação a este quesito.
Como ocorre a extração do óleo vegetal?
O procedimento de extração para óleos vegetais pode ocorrer de diversas maneiras. Ele varia, de acordo com a matéria prima que será processada. Como o principal elemento utilizado são as sementes, iremos falar sobre dois processos bastante utilizados nessa parte da planta.
Os mais diversos tipos de óleo vegetal podem ser obtidos a partir da prensagem ou extração por solvente. Elas podem ser efetuadas tanto de maneira conjunta como separadas. Na prensagem, como o próprio nome já explicita, o material utilizado é esmagado até que libere a sua “essência”.
Já na extração por solvente, o comum é que a matéria prima seja inicialmente triturada e dissolvida. Em seguida, ocorre a adição do solvente, que geralmente é o hexano, exatamente pelo fato de ser um composto orgânico apolar. Assim, ele penetra no interior da semente triturada, removendo o seu óleo sem se misturar com outras substâncias.
Também devemos destacar que no caso de sementes com alto teor de óleo, como as que produzem o óleo vegetal do abacate ou do algodão, é comum utilizar os dois procedimentos juntos. Primeiro ocorre uma prensagem e, depois, a extração por meio da técnica com solvente, conseguindo uma maior quantidade do produto.
Principais sementes utilizadas na produção de óleo
Agora que você já entendeu o que é o óleo vegetal e como ele é produzido, é bacana saber quais são as sementes mais utilizadas para sua fabricação. São elas:
- caju
- semente do rícino (mamona) — óleo de rícino
- semente do linho — óleo de linhaça
- semente da uva — óleo de uva
- semente de cânhamo — óleo de cânhamo
- semente de mostarda – óleo de mostarda
- semente da papoila — óleo de papoila
- colza — óleo de colza
- semente de sésamo — óleo de sésamo
- semente de girassol — óleo de girassol
- semente de algodão — óleo de algodão
Outros alimentos com óleos vegetais importantes:
- abacate
- abóbora
- açaí – Óleo de açaí
- algodão
- alperce
- amêndoa
- amendoim — Óleo de amendoim
- andiroba
- arroz — Óleo de arroz
- avelã
- azeitona — Azeite
- buriti
- castanha-do-pará
- coco — óleo de coco
- goiaba
- graviola
- jambu
- maracujá
- milho — Óleo de milho
- nim
- noz
- palma — Azeite de dendê
- patauá
- pracaxi – Óleo de pracaxi
- soja — Óleo de soja
- tucumã
Principais aplicações dos óleos vegetais
Como essas substâncias são dotadas de muitas propriedade, é comum que elas sejam aplicadas para diversas utilizações. Um exemplo bastante comum e conhecido praticamente por todo mundo é o óleo de cozinha, presente na residência de quase todas as pessoas.
Além disso, a substância pode ser empregada como combustível e cosméticos, além de ser largamente utilizada em sessões de aromaterapia como carreadores de óleos essenciais. Ainda existe o óleo vegetal para massagens. Ele hidrata e traz mais energia para o nosso corpo.
Riscos do óleo vegetal
Os óleos vegetais também apresentam alguns riscos de contaminação. Isso porque, na indústria de cosméticos eles geralmente recebem adicionais químicos para melhorar a sua qualidade e durabilidade. Entretanto, ao invés de melhorar, isso acaba piorando o produto, uma vez que estas substâncias são nocivas à nossa saúde.
A principal e mais utilizada é o parabeno, uma espécie de conservante com forte ação antimicrobiana. Ele é largamente encontrado em loções corporais hidratantes. Entretanto, sua presença pode desregular o nosso sistema endócrino, trazendo uma série de complicações.
Além disso, essa prática pode causar alergia na pele e o envelhecimento precoce. Assim, o ideal é que caso você se interessa por um cosmético a base de óleo vegetal, busque sempre aquele mais puro e natural possível, para não enfrentar maiores complicações.
Benefícios do óleo vegetal
Para entender um pouco mais sobre seus benefícios, primeiro é importante saber os tipos de óleo vegetal. O comum é que ao serem ingeridos na alimentação, eles atuem como fonte de ácidos graxos e vitaminas, substâncias essenciais para garantir um bom funcionamento de nosso organismo.
Além disso alguns deles, quando utilizados na pele, apresentam propriedades bactericidas, antissépticas e anti-inflamatórias. Exatamente por isso eles são figurinhas carimbadas em aplicações cosméticas e fitoterápicas. Eles podem inclusive ser aplicados em nosso cabelo, servindo como uma máscara para hidratação.
Existe até quem passe a substância na boca, alegando que o óleo vegetal propicia uma melhora da saúde bucal, deixando os dentes mais fortes, além de melhorar o nosso hálito.
Onde comprar o óleo vegetal?
O primeiro passo para comprar um óleo vegetal não envolve pesquisar preços ou pontos de venda e sim analisar quais as propriedades de cada um deles e qual delas você está precisando no momento. Em seguida, você pode ir às compras.
O segredo é procurar por produtos orgânicos extravirgens, prensados a baixas temperaturas. Assim, eles não perdem nenhuma de suas importantes propriedades e, consequentemente atuam de forma mais satisfatória e saudável em nosso organismo.
Você ainda deve evitar os óleos obtidos a partir da extração por hexano, uma vez que esta substância é nociva ao meio ambiente. Outra dica é que, apesar do óleo vegetal trazer diversos benefícios ao nosso organismo, é ideal que você lembre que ele continua sendo uma gordura e deve ser consumido com moderação.
