Question 1

O que é banana vermelha?

Accepted Answer

Banana vermelha é uma variação da tradicional banana amarela, porém, de menor tamanho, bem como de espessura mais larga. Seus cachos, na maioria das vezes, atingem mais de um metro de altura, com até 100 frutos, pesando mais de 35 kg. Quando trazidas pelos portugueses, eram amplamente cultivadas no distrito de São Tomé, no estado de Minas Gerais. O distrito recebeu esse nome em virtude da abundante quantidade de bananeiras encontradas no antigo centro do povoado. Porém, nos dias atuais, é raro encontrar uma muda sequer da bananeira.

Question 2

Quais são os benefícios da banana vermelha?

Accepted Answer

Em virtude de seu alto valor nutricional, quando consumida com regularidade, a fruta traz benefícios como: sensação de saciedade; prevenção da anemia; controle da pressão arterial; prevenção de doenças cardiovasculares; auxílio no processo digestivo e no bom funcionamento intestinal; proporciona o ganho de massa muscular; melhora a saúde óssea; e prevenção do envelhecimento precoce.

Question 3

Existe banana vermelha no Brasil?

Accepted Answer

Essa espécie de banana não é mais encontrada de forma fácil no país. Porém, essa tarefa não chega a ser impossível. Dependendo da região, há possiblidade de encontrar banana vermelha no Brasil, como é o caso do Oeste de Santa Catarina, no Sul do país. A região passou a conhecer essa fruta por acaso, pois uma muda diferente de banana foi encontrada. Depois disso, as mudas foram distribuídas para moradores locais e não houve investimento em produção comercial. Com isso, nos mercados, pode ser mais difícil encontrar essa banana, porém em cultivo caseiro existe a possibilidade.

Question 4

Como é a banana vermelha por dentro?

Accepted Answer

A banana vermelha tem algumas diferenças em comparação com a banana amarela mais conhecida, e algumas delas dizem respeito à banana vermelha por dentro. Em regra, esse tipo de banana contém carne mais suculenta e macia, além de ter coloração puxada para o rosa. Além disso, o cheiro do interior da banana é mais forte do que quando uma banana amarela é descascada. Ademais, o tamanho da carne é menor e o sabor é mais doce quando está bem madura. E quando está nessa condição, a carne se solta com grande facilidade da casca, sendo uma das formas de notar quando a fruta alcançou seu período de maturação. Em contrapartida, quando ainda verde, ela é menos macia e menos doce, sendo que para descascar oferece mais resistência. Assim, a consistência, gosto e outras características do interior da banana vermelha podem ser diferentes conforme o estágio de desenvolvimento da fruta.

Question 5

Para que serve banana vermelha?

Accepted Answer

A utilização da banana vermelha pode servir de várias formas, pois pode ser consumida tanto in natura quanto em preparação de pratos. Na parte nutricional, ela serve para proporcionar muitos nutrientes ao organismo, como vitamina C, betacaroteno e potássio. Além disso, como é rica em açúcares, o sabor é bastante adocicado, o que faz com que sirva para comer a fruta pura sem precisar acrescentar nada. Ademais, é uma fruta que pode servir para a produção de diversos pratos nutritivos, tanto doces quanto salgados. Com isso, a importância da fruta é grande.

Question 6

Qual é o preço da banana vermelha?

Accepted Answer

Dependendo do local, você pode encontrar o quilo dessa espécie de fruta por aproximadamente R$ 1,60. Com isso, a diferença de valores para outros tipos de banana existe, pois algumas espécies custam em média R$ 2,75, ou R$ 3,08, a depender do tipo e do local. Assim, a banana vermelha é uma das mais econômicas. Já em relação ao preço da muda de banana vermelha, você pode encontrar mudas com valor de R$ 2,50, por exemplo. Porém, esse valor é referente a maiores quantidades, sendo no mínimo vendida quantidade superior a 500 unidades.

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